Crema para batir que se utiliza para rellenos y decoraciones de productos de pastelería. Tiene un excelente sabor con notas avainilladas, y tiene una consistencia suave que garantiza un excelente desarrollo durante la fase de batido y una perfecta estabilidad en el producto terminado. Entre sus diversas aplicaciones, Chantypak es ideal para coberturas y rellenos y puede usarse puro o como base para mousses, postres helados entre otras preparaciones.