GLASEADO
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AZUCAR MORENA 1 kg
AZUCAR MORENA 1 kgAZUCAR MORENA 1 kg
AZUCAR MORENA 1 kg- Repostería: El azúcar moreno es un ingrediente popular en la repostería debido a su sabor a caramelo y su capacidad para agregar humedad y textura a los productos horneados. …
- Salsas y aderezos: El azúcar moreno se utiliza en la elaboración de salsas y aderezos, como salsas barbacoa, marinadas para carnes a la parrilla, glaseados para carnes asadas y aderezos para ensaladas.
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CACAO AMARGO EDRA 150g
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CACAO AMARGO EDRA 150g- Elaborar confitería, como chocolate, jaleas, flanes, manjares, cremas y coberturas
- Fabricar productos cosméticos, como labiales, cremas humectantes, jabones y champús
- Elaborar bebidas, como infusiones, combinando la cascarilla de cacao con especias, frutas y otras hierbas
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CAJA N° 125 BLANCA 20X20X5.6
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CAJA N° 87 TAPA/ BASE BLANCA 27X27X7
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CAJA N° 87 TAPA/ BASE BLANCA 27X27X7$1.040Añadir al carrito
CORTADOR GALLETA MUÑECO JENJIBRE 5 PCS
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CORTADOR GALLETA MUÑECO JENJIBRE 5 PCS$1.870Añadir al carrito
CREMONELLA CREMA DE CACAO Y AVELLANA 650GR NEUCOBER
CREMONELLA CREMA DE CACAO Y AVELLANA 650GR NEUCOBERCREMONELLA CREMA DE CACAO Y AVELLANA 650GR NEUCOBER
CREMONELLA CREMA DE CACAO Y AVELLANA 650GR NEUCOBERLa Cremonella de Neucober es una crema de cacao y avellanas que se puede usar para rellenar, cubrir, untar, y hacer trufas y otras masas. Es ideal para repostería, chocolatería, o incluso comerla directamente.
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MANGA DE ALGODÓN 46 cm
MANGA DE ALGODÓN 46 cmMANGA DE ALGODÓN 46 cm
MANGA DE ALGODÓN 46 cmEs una manga pastelera reutilizable de alta resistencia, flexibilidad y su interior liso ayudara en el flujo de cremas, es impermeable fácil de usar y limpiar
$4.350Añadir al carrito
SALSA DE CHOCOLATE GOURMET 280GR
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SALSA DE CHOCOLATE GOURMET 280GR$2.250Añadir al carrito
SET BOQUILLAS CON MANGA 9 PCS
SET BOQUILLAS CON MANGA 9 PCSSET BOQUILLAS CON MANGA 9 PCS
SET BOQUILLAS CON MANGA 9 PCSDescripción. Excelente set de 9 boquillas para decoración. Ideal para dar acabados delicados a tortas, pasteles y productos de repostería.
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SET DE 15 BOQUILLAS
SET DE 15 BOQUILLASSET DE 15 BOQUILLAS
SET DE 15 BOQUILLASMedidas Producto: 14cm x 9,5cm x 3,5cm
Incluye:
– 12 Boquillas De Metal: (3cm x 1,5cm aprox)
– 2 Adaptadores: (3cm x 2,5cm x 2cm aprox)
– 1 Manga de Silicona: (30cm aprox)
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SOPLETE 920
SOPLETE 920En comparación con otras herramientas el soplete no ocupa tanto espacio y es muy sencillo de utilizar. Imprescindible para quemar el azúcar y formar esa crujiente costra típica de la crema catalana, también nos sirve para limpiar aves, caramelizar, flambear, derretir, gratinar y tostar, en platos dulces y salados.
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USLERO PARA FONDANT 22cm
USLERO PARA FONDANT 22cmUSLERO PARA FONDANT 22cm
USLERO PARA FONDANT 22cmRodillo o uslero para uso en repostería, fondant, manualidades como biscuit o porcelana fría.
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