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REPOSTERIA

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CMC (FGM)100g.

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$2.240

Es un estabilizador que se utiliza en distintos productos alimenticios para dar la sensación y textura de espesor ayudando a mantener la humedad.

COBERTURA EXTRA BAÑO CHOCOLATE SUCEDANEO EN BARRA PURATOS 1kg

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$6.310

Barras de chocolate sucedáneo de 500 g, con fluidez ideal para un alto rendimiento en baño de chocolatería

  • Cobertura de alta Fluidez
  • Brillo superior
  • secado rápido

COLORANTE GEL CAFE GOTAS

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$1.821

Descripción:  Colorante en formato líquido, que a través de su botella con dosificador permite aplicar a las preparaciones una cantidad medida de colorante.

Tamaño: Botella 20 g

Modo de uso:  Se recomienda aplicar el gel gota directamente al producto gota a gota y luego mezclar homogéneamente.

Usos:  FONDANTGANACHEMASA ELÁSTICA PARA TORTASMAZAPÁNPASTILLAJEREPOSTERÍA

COLORANTE GEL FUCSIA GOTAS

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$1.821

Descripción:  Colorante en formato líquido, que a través de su botella con dosificador permite aplicar a las preparaciones una cantidad medida de colorante.

Tamaño: Botella 20 g

Modo de uso:  Se recomienda aplicar el gel gota directamente al producto gota a gota y luego mezclar homogéneamente.

Usos:  FONDANTGANACHEMASA ELÁSTICA PARA TORTASMAZAPÁNPASTILLAJEREPOSTERÍA

COLORANTE GEL NEGRO GOTAS

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$1.821

Descripción:  Colorante en formato líquido, que a través de su botella con dosificador permite aplicar a las preparaciones una cantidad medida de colorante.

Tamaño: Botella 20 g

Modo de uso:  Se recomienda aplicar el gel gota directamente al producto gota a gota y luego mezclar homogéneamente.

Usos:  FONDANTGANACHEMASA ELÁSTICA PARA TORTASMAZAPÁNPASTILLAJEREPOSTERÍA

COLORANTE GEL ROJO GOTAS

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$1.821

Descripción:  Colorante en formato líquido, que a través de su botella con dosificador permite aplicar a las preparaciones una cantidad medida de colorante.

Tamaño: Botella 20 g

Modo de uso:  Se recomienda aplicar el gel gota directamente al producto gota a gota y luego mezclar homogéneamente.

Usos:  FONDANTGANACHEMASA ELÁSTICA PARA TORTASMAZAPÁNPASTILLAJEREPOSTERÍA

CORTA GALLETA PRINCESA 2 piezas

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$1.790

Un cortador de galletas o cortapastas es una herramienta para cortar galletas / masa de galletas, con una forma particular. A menudo se utilizan para ocasiones de temporada cuando se desean formas decorativas conocidas, o para grandes lotes de galletas donde se requiere simplicidad y uniformidad.

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