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CREMAS VEGETALES, Repostería, VEGANO

CREMA AMBIANTE TOPPING 1 L PURATOS

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CREMAS VEGETALES, Repostería, VEGANO

CREMA AMBIANTE TOPPING 1 L PURATOS

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Crema vegetal blanca, dulce y suave, ideal para cubrir, decorar y rellenar piezas de pastelería fina.

Ideal para decoraciones finas que requieran alta estabilidad y esculturabilidad
Tolera la adición de pulpas de frutas cítricas, colorizantes y saborizantes.
Excelente textura que no se agrieta ni le salen burbujas.
Permite la combinación con otros ingredientes como arequipe, chocolates, glasses, mermeladas, etc.

Poca porosidad en la aplicación.
Mantendrá su color blanco y brillo a lo largo de la vida útil del pastel
Tiene un bajo contenido de azúcar
Cremas empacadas en empaques TetraPak con tecnología UHT que le garantiza hasta 6 meses de vida útil sin refrigeración antes de abrir.

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CREMAS VEGETALES, Repostería

CREMA CHANTYPAK MIX VEG 1 L PURATOS

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CREMAS VEGETALES, Repostería

CREMA CHANTYPAK MIX VEG 1 L PURATOS

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Una crema para batir, con delicioso sabor a vainilla, ideal para relleno como decoración.

Gran estabilidad, versatilidad y rendimiento
Destacado sabor vainilla y textura suave
Ideal para utilizarla como relleno y aplicaciones de pastelería

Crema para batir que se utiliza para rellenos y decoraciones de productos de pastelería. Tiene un excelente sabor con notas avainilladas, y tiene una consistencia suave que garantiza un excelente desarrollo durante la fase de batido y una perfecta estabilidad en el producto terminado. Entre sus diversas aplicaciones, Chantypak es ideal para coberturas y rellenos y puede usarse puro o como base para mousses, postres helados entre otras preparaciones.