PECTINA CITRICA 50g.
PECTINA CITRICA 50g.
$6.450
Es una fibra presente de manera natural en las frutas. Funciona como espesante natural, que al unirse con el azúcar y los ácidos de la fruta forma geles
| Cantidad | Descuento | Precio descontado |
| 3 + | 5% | $6.128 |
Productos Relacionados
CMC (FGM)100g.
CMC (FGM)100g.Es un estabilizador que se utiliza en distintos productos alimenticios para dar la sensación y textura de espesor ayudando a mantener la humedad.
$2.240Añadir al carrito
GOMA GUAR 100g.
GOMA GUAR 100g.es un carbohidrato polimerizado comestible, útil como agente espesante con agua
$1.651Añadir al carrito
CRÉMOR TÁRTARO 100g.
CRÉMOR TÁRTARO 100g.Es un ácido con varios usos en la cocina, los mas comunes son: estabilizar merengues o masas
$2.700Añadir al carrito
GLICERINA 250g.
GLICERINA 250g.La glicerina en la preparación de alimentos sirve para espesar, estabilizar, conservar y retener humedad
$3.340Añadir al carrito
BICARBONATO DE SODIO 100g
BICARBONATO DE SODIO 100gEl bicarbonato de sodio tiene múltiples aplicaciones en la repostería. ejem. Efecto esponjoso, Disminuye la acidez, Incrementa la masa, Conserva mermeladas caseras, Mejora la textura de galletas y pasteles, Monta claras a punto de nieve. el bicarbonato de sodio es un producto biodegradable y ecológico.
BENZOATO DE SODIO 40g.
BENZOATO DE SODIO 40g.Es la sal sódica del ácido benzoico. Conocido comúnmente como conservador de alimentos
$1.560Añadir al carrito
